Rodízio de brigadeiros: doceria curitibana oferece mais de 60 sabores diferentes

Não sei vocês, mas eu AMO brigadeiro. Porém, por mais adorada que a sobremesa seja, ninguém tinha pensando na possibilidade de fazer um rodízio de brigadeiros. Para nossa sorte Andréa Moritz, que entrou no mundo da confeitaria artística há quase 20 anos, teve essa ideia maravilhosa. Apaixonada pela arte de fazer doces, Andréa que atualmente comanda a Madame Josefina, comenta a novidade.

Como surgiu a ideia?

A empresária que esbanja criatividade lançou um rodízio de brigadeiros que inclui mais de 60 sabores diferentes e duas sobremesas. São elas: o Pavê Bombom de morango e o Brookie, uma mistura de brownie com cookie. “Tive a ideia e resolvi colocar em prática o quanto antes, fazendo o lançamento em novembro do ano passado, já que ainda não existia nada parecido em Curitiba”, explica Andréa.

Inspirado nos tradicionais rodízios de carne e comida japonesa, a versão para os doces é parecida. Todas as variedades, além das duas sobremesas inclusas, são levadas na mesa e os clientes podem comer e repetir à vontade.

A cada domingo, são escolhidos 20 sabores para o rodízio, que vão muito além dos tradicionais. A confeiteira criou as mini delícias de parmesão, cerveja, maçã verde, camomila, whisky, batida de coco, champanhe, rum, caipirinha, wasabi (raiz forte oriental), indiano (canela e especiarias), entre outros. Esse banquete custa R$34,90 por pessoa para adultos, e R$19,90 para crianças de 5 a 10 anos de idade. 

Brigadeiro combina com cerveja

Além do rodízio de brigadeiros, a Madame Josefina oferece um cardápio de cervejas especiais que harmonizam com doces. São sete rótulos nacionais e internacionais que complementam os sabores. Por exemplo: o chocolate combina com cervejas de malte torrado. As escuras Stout, Double Stout, Black Ale conversam bem com os chocolates escuros. As Porters e o café combinam com chocolate amargo e a Fruit Beer, como a de Limão Siciliano, harmoniza bem com chocolate branco.

Mais doces

Quem vai à procura apenas de uma sobremesa após o almoço de domingo, também encontra diversas opções. O cardápio oferece o Cake Shake, um milk-shake de bolo, Cake Jar que é um bolo no pote com Kinder Bueno e Ferrero Rocher, e o Brookie, uma mistura de brownie com cookie, coberto de chocolate belga e confeitos.

Serviço

Rodízio de Brigadeiros Madame Josefina

Quanto: custa R$34,90 por pessoa para adultos, e R$19,90 para crianças de 5 a 10 anos de idade.

Onde: Batel Food Center, que fica na Avenida Vicente Machado, 984 no Batel.

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